Porque los plátanos son mejores que cualquier bebida energética
Los plátanos son mejores que las bebidas energéticas según afirma un nuevo estudio de la Appalachian State University. El estudio analizó a 20 ciclistas profesionales, sometidos a esfuerzo físico mientras recibían agua, agua y plátanos o una bebida edulcorada al 6%, similar a las bebidas energéticas comunes. No obstante, los científicos se dieron cuenta de que lo que marcaba la diferencia no eran los carbohidratos en los que el estudio se concentraba.
Plátanos vs Bebida energética
Los científicos se dieron cuenta de que no había mucha diferencia en cuanto a la absorción de azúcar entre las diferentes pruebas: los carbohidratos en el plátano demostraron ser perfectos para mitigar la fatiga durante las sesiones de estrés. Sin embargo, esta fruta ha revelado además algunos beneficios inesperados: la presencia de compuestos antiinflamatorios, por ejemplo, que reducen el dolor muscular y la hinchazón.
Los investigadores compararon los efectos con los de medicamentos comunes como la aspirina. El plátano contiene estas sustancias de forma natural, además de tener un perfil nutricional perfecto para recuperar energías después de un esfuerzo físico. La vitamina C y D, por ejemplo, son extremadamente útiles para el cuerpo. Según el Dr. David Nieman, quien supervisó el experimento, «el futuro de la nutrición deportiva se basará en fitoquímicos provenientes de la fruta».
