Las máquinas expendedoras veganas, practicidad 100% vegetal
Las máquinas expendedoras veganas son el sueño de todos aquellos que siguen una dieta vegana o vegetariana y que buscan un snack rápido a la vez que fresco y sano. Afortunadamente, en los últimos años, gracias también al enfoque en auge de combinar alimentos y salud, el modelo tradicional de máquinas expendedoras de snacks y sándwiches, que en su mayoría se clasifican como comida basura está dando paso a productos cada vez más naturales, sanos, frescos y en algunos incluso casos BIO y de km cero.
Desde hace algunos años, en Estados Unidos y recientemente también en Canadá, las máquinas expendedoras se están imponiendo poco a poco con comidas y snacks 100% veganos preparados al momento, y es normal preguntarse si este podría ser el comienzo de una nueva tendencia mundial.
En San Francisco LeCupboard garantiza comida verde, sostenible y vegana
San Francisco no solo es una de las ciudades más veganas del mundo, sino que también fue una de las primeras en lanzar el nuevo concepto de máquinas expendedoras veganas. La empresa a la que atribuir el mérito es LeCupboard, quien ha colocado maquinas expendedoras en puntos clave de la ciudad (como escuelas, hospitales, paradas de autobuses, etc.) y que ya cuenta con nuevos puntos de venta en otras ciudades de Estados Unidos.
LeCupboard busca ingredientes de la más alta calidad de productores locales y sostenibles, que se cocinan a diario y que se colocan en recipientes de vidrio reutilizables. También garantiza la ausencia de azúcar, aditivos y colorantes y, gracias a un sistema tecnológico de wi-fi, permite a sus consumidores buscar un producto en concreto y descubrir sus ingredientes y sus propiedades nutricionales. Entre los posibles platos, podrías comprar unos fideos de calabacín, una ensalada de lentejas, pudín con semillas de chia, tostadas de aguacate y mucho más.
Las primeras máquinas expendedoras veganas en Canadá y Australia
Estados Unidos abrió camino, pero primero Australia y luego Canadá decidieron seguirle. Y así fue como, en 2017, la primera máquina expendedora de alimentos orgánicos y veganos 24 horas ha visto la luz en Melbourne. Entre los productos disponibles: un surtido de ensaladas, sándwiches, chocolate con semillas de chía, agua de coco, zumos de fruta naturales, kombucha, o un té negro o verde que ha sido sometido a un proceso de fermentación.
La empresa que lo distribuye, Füd Revolution, ya es conocida en Australia por una línea de máquinas expendedoras de madera reciclada, que vende de todo, desde ensaladas recién hechas hasta yogurt y muesli, y ofrece opciones sin gluten, vegetarianas, veganas, sin azúcar y sin productos lácteos para satisfacer así todas las necesidades dietéticas.
Fue gracias a Green Moustache, que la primera máquina expendedora vegana hizo su aparición en Whistler, Columbia Británica, Canadá. En esta máquina expendedora puedes comprar alimentos 100% a base de vegetales como rollitos de repollo, raw pad tailandesa y una tarta de queso con sabor a jengibre y cúrcuma.
En resumen, en el futuro, la distribución automática podría satisfacer realmente las necesidades de aquellos que siguen una dieta sin productos de origen animal, garantizando no solo calidad y variedad, sino también una oferta green y vegetal tan satisfactoria como útil desde el punto de vista nutricional.
