La leche de cucaracha corre el riesgo de convertirse en la tendencia alimenticia del verano
Leche de cucaracha, la sola imagen basta para hacer que incluso los más osados se estremezcan, y aún así este producto podría tener las todas las papeletas para convertirse en el food trend del verano. Te podrá parecer repugnante, pero un estudio reciente incluso ha demostrado que es más nutritiva que la leche de vaca común. ¿No te apetece probarla?
Propiedades de la leche de cucaracha
Esta sustancia, definida como leche porque es utilizada por los insectos para alimentar a los jóvenes cuando aún están incubados en el vientre de la madre (arggg), parece ser lo mejor de lo mejor. La carga de proteínas, azúcares y grasas hace ella un alimento completo, perfecto para una dieta equilibrada. Un estudio reciente incluso ha demostrado que, desde el punto de vista nutricional, la leche de cucaracha sería mejor que la leche de vaca, siendo más parecida a la de la búfala.
Algunos científicos están desarrollando una técnica para extraerla, pero el proceso puede ser muy lento y tedioso, hasta el punto de que aún no está claro, por suerte, si alguna vez será económicamente viable. Por otro lado, también sabemos cuán sensibles somos a las nuevas tendencias, por lo que no es difícil pensar que alguien, entre los más valientes, quiera experimentar con esta nueva food trend un tanto perturbadora.
