Grapple, la manzana que sabe a uva. La nueva tendencia contra la obesidad en Estados Unidos
Grapple es una fruta que fusiona manzanas y uvas: la apariencia de la manzana y el sabor de la uva. Una invención estadounidense de hace unos años que podría ponerse de moda en Europa en poco tiempo, teniendo en cuenta que la demanda no disminuye lo más mínimo. Aunque el primero en lanzarla al mercado haya sido Estados Unidos, entre otras cosas para combatir su creciente índice de obesidad, su producción se concentra en Sudáfrica. Y sí, también ha llegado a Europa.
Grapple, la manzana que sabe a uva
Lo más probable es que todos hayáis pensado en un monstruoso organismo modificado genéticamente, pero no es el caso: En realidad, no se diseñó en un laboratorio, sino que es fruto, y disculpad el pésimo juego de palabras, de un particular proceso al que se someten algunos tipos de manzanas.
Por tanto, son solo dos las variedades que se usan: Extra Fancy Gala y Fuji. Estas, una vez recogidas se someten inmediatamente a una serie de procedimientos, incluyendo una estancia prolongada en una solución que contiene extractos concentrados de uvas Concorde. Su sabor a uva será más o menos intenso dependiendo del tiempo que pasen sumergidas en esta mezcla. Todo esto sin la más mínima pérdida de sus valores nutricionales.
Ya veis porqué las adoran en Estados Unidos, un lugar donde a los niños les encanta el sabor dulce de las uvas mientras que les da pereza consumir las manzanas, que tienden a ser muy poco valoradas por el paladar estadounidense. La fructosa y las vitaminas que ofrece esta combinación de las dos frutas es excelentes para los más pequeños, haciendo de Grapple una excelente solución para combatir la obesidad. Tan solo nos queda esperar a que lleguen a nuestro supermercado más cercano.
