Scienza

Packaging commestibile: luci e ombre di una quasi rivoluzione

Packaging commestibile: luci e ombre di una quasi rivoluzione

Indubbiamente un terreno nuovo da esplorare, quello del packaging commestibile, una delle alternative più promettenti tra gli avversari della plastica nella filiera dei prodotti alimentari. Lo sforzo è unanime e distribuito sugli ambiti
Altro che acqua, ci sono tempeste di neve su Marte

Altro che acqua, ci sono tempeste di neve su Marte

Ebbene sì, il nostro pianeta non è l’unico ad avere un clima a volte proibitivo. Gli scienziati hanno recentemente scoperto che durante le notti marziane vere e proprie tempeste si riversano sul suolo del pianeta rosso.
CRISPR, lo si può definire Ogm 2.0?

CRISPR, lo si può definire Ogm 2.0?

Non tutti forse conoscono concetti come editing genetico o CRISPR, eppure negli ultimi anni sono stati oggetto di parecchie discussioni nell’ambito della ricerca scientifica e medica. CRISPR è una biotecnologia inventata da pochi anni e
I bambini intelligenti vivono più a lungo

I bambini intelligenti vivono più a lungo

Che una mente sveglia aiuti a sopravvivere più facilmente alle difficoltà che la vita ci mette di fronte è forse un’intuizione che tutti abbiamo avuto: più svegli si è, più strumenti si hanno
Caldo e sudore: tutta colpa dell'umidità

Caldo e sudore: tutta colpa dell’umidità

Vi è mai capitato di controllare con una certa ansia la temperatura esterna per capire come vestirvi, salvo poi scoprire che fa molto più caldo del previsto? È tutta colpa dell’umidità.
Verdure, una marcia in più a scuola (tranne in matematica)

Verdura, una marcia in più a scuola (tranne in matematica)

Da tempo si ripetono studi riguardo l’impatto dell’alimentazione sul rendimento scolastico, bene o male tutti focalizzati sul pasto immediatamente prima delle lezioni, la colazione. Un gruppo di ricercatori austriaci ha voluto indagare più a
No, scottare la carne non serve a sigillarla

No, scottare la carne non serve a sigillarla

Tra tutti i miti culinari a cui la scienza può dare una risposta questo è uno dei migliori, perché fu quasi certamente responsabilità di uno scienziato la sua diffusione. Lo abbiamo sentito tutti
Vero o Falso? Le patate di The Martian

Vero o Falso? Le patate di The Martian

Nella pellicola The Martian del 2016, diretta da Ridley Scott, il protagonista deve coltivare una piccola serra dei gialli tuberi per poter sopravvivere su Marte. Ma è davvero possibile? Sì, ma con le dovute precisazioni.
20 milioni di dollari per andare sulla luna

20 milioni di dollari per tornare sulla luna

Il monte premi totale ammonta a 30 milioni di dollari, 20 per il vincitore, 5 per il secondo arrivato e altri 5 come bonus. Lo scopo è quello di alimentare la corsa allo
Microbot natanti per la depurazione delle acque

Microbot natanti per la depurazione delle acque

Una soluzione potrebbe arrivare grazie a un team internazionale di ricercatori europei la cui inventiva ha portato all’ideazione di microbots destinati a «catturare» batteri e microbi che rendono l’acqua non potabile. La ricerca,
La «droga» delle mamme: il profumo del loro bimbo

La «droga» delle mamme: il profumo del loro bimbo

Madre e figlio, un legame indissolubile. Un legame che si instaura poco dopo il parto, anche a livello olfattivo. Sono molte infatti le mamme «innamorate» del profumo del loro bimbo, quel caratteristico odore
E se per produrre la plastica usassimo il limone?

E se per produrre la plastica usassimo il limone?

Obiettivo: riuscire a produrre una plastica senza sostanze potenzialmente dannose. Un team di ricerca spagnolo sembra aver trovato una soluzione a quest’incognita, un metodo per creare quella che potremmo definire come plastica «bio».
Le 5 piante che possono uccidervi

Le 5 piante che possono uccidervi

Quando in passato i nostri antenati dovevano pensare ad una minaccia sicuramente avrebbero optato per qualche feroce animale preistorico. Oggi invece probabilmente punteremmo a qualche virus o batterio. In pochi sospetterebbero che anche
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