Bevande

L’acqua di cocco è davvero così prodigiosa?

L’acqua di cocco, ecco a cosa dovete stare attenti

Conosciuta grazie alle foto postate dai vip, l’acqua di cocco è arrivata negli ultimi tempi anche in Europa, con il potenziale di una bevanda prodigiosa, ma non fermiamoci alle apparenze.
Vino: biologico o biodinamico?

Vino: biologico o biodinamico?

L’uso in etichetta di termini tecnici confonde costantemente gli appassionati del mondo enoico. Definizioni in bilico tra attente tecniche di produzione e filosofie che sconfinano nell’esoterismo.
Tutto quello che dovete sapere sui solfiti

Tutto quello che dovete sapere sui solfiti

Bene o male ognuno di noi ha sentito parlare di solfiti, quelle sostanze non meglio precisate contenute nel vino ma il cui scopo e l’origine precisa la maggior parte delle volte ci sfuggono.
Ecco 4 consigli per fare i fighi con lo Champagne

Ecco 4 consigli per fare i fighi con lo Champagne

Lo Champagne, assieme al prosecco, è uno di quei vini che, a scanso di portate estremamente saporite o cotte con altri alcolici, può accompagnare un intero pasto. Eppure è molto più rinomato nella
La storia del Gin, distillato miracoloso

La storia del Gin, distillato miracoloso

Dentro una bacca di ginepro, c’è una storia dal gusto indimenticabile, che parla di medicina, politica e società. Un flusso di innovazione e di intuizioni geniali, dove la storia e la leggenda si confondono.
whisky ghiaccio

Il whisky? Meglio con ghiaccio. Ecco perché.

I produttori di whisky aggiungono acqua prima dell’imbottigliamento e qualunque esperto degustatore di whisky ve lo dirà: aggiungere qualche goccia d’acqua prima dell’assaggio migliora il sapore. Ma perché? La risposta è più complicata
Sur Lie, il Prosecco con il fondo

Sur Lie, il Prosecco con il fondo

Quando le moderne tecniche di vinificazione e spumantizzazione non erano ancora state inventate, esistevano modalità alternative di produzione, ritornate ora in auge. Il Prosecco Sur Lie ha con sé sentori unici, che parlano di storia e tradizione.
Anti-Agin, ora per combattere le rughe puoi bere gin

Anti-Agin: ora per combattere le rughe puoi bere gin

L’idea di Anti-Agin è arrivata dalla catena di Hotel Warner Leisure, particolarmente attiva in inghilterra. Ora nelle loro spa non ci sarà solo da cospargersi di creme godendo di qualche massaggio ben mirato, anzi,
Qual è il modo più veloce per raffreddare una birra?

Qual è il modo più veloce per raffreddare una birra?

Una birra ghiacciata è, soprattutto in certi momenti della giornata, letteralmente imprescindibile. Eppure capita fin troppo spesso di scordarsi di metterne un numero sufficiente nel frigo, un po’ per distrazione, un po’ per
Come nasce il Rum?

Come si produce il Rum?

Dalla canna da zucchero alla bottiglia, le infinite possibilità di uno dei distillati più diffusi e graditi.
Alcol e studio: quando bere aiuta la memoria

Alcol e studio: quando bere aiuta la memoria

L’articolo, frutto dello studio dei ricercatori, è stato pubblicato sulla rivista Nature come Scientific Reports, e sostiene una teoria alquanto insolita: consumare alcol aiuterebbe a ricordare meglio quanto avvenuto prima di una bevuta.
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