Attualità

Il microonde e allarmismi beceri: facciamo chiarezza!

Il microonde e allarmismi inutili: facciamo chiarezza!

Molti di voi si saranno certamente imbattuti in articoli allarmisti che, da qualche anno a questa parte, muovono accuse infondate ai nostri microonde: le radiazioni fuoriescono dalla lamiera!  Il cibo cotto li dentro
Dal rischio estinzione alla tavola: il tonno

Dal rischio estinzione alla tavola: il tonno

Dal pescivendolo In mezzo alla cornucopia peschereccia che si può ammirare sul bancone del pescivendolo, il tonno è sicuramente il pesce che più attira la nostra vista, rosso e traslucido, fa venire l’acquolina
Kamut: dal cereale al marchio registrato

Kamut: dal cereale al marchio registrato

Kamut dal 1992 Ormai tutti abbiamo sentito parlare del Kamut: tante leggende raccontate, grandi pubblicità e tanto successo riscontrato. Ma cos'è il Kamut? Procediamo un passo alla volta. Fu intorno al 1992 che

Lattuga incriminata: «Inquina più della pancetta?»

Il caso Verso la fine dello scorso anno fece scalpore uno studio pubblicato dalla rivista Environment Systems and Decisions nel quale, almeno così titolarono i giornali nostrani, si affermava che la lattuga inquinerebbe tre
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