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Vero o falso: la scienza di Gravity

Vero o falso: la scienza di Gravity

Quando finisce il film, si può riprendere a respirare normalmente. La tensione è stata terribile: ben studiata e pervasiva, da restare davvero col fiato sospeso. Però ne è valsa la pena. Sarà per
Narcos, la terza stagione lanciata con un food truck

Narcos, la terza stagione lanciata con un food truck

Pablo Escobar è morto. Più che uno spoiler si tratta di un antefatto ormai, apripista per il dominio del cartello dei Cali la cui storia verrà raccontata lungo la terza stagione di Narcos,
Coco Loco, il primo cioccolato da sniffare

Coco Loco, il primo cioccolato da sniffare

Un’azienda di Orlando ha messo in commercio un nuovo prodotto, il coco loco, dalle proprietà non ancora del tutto chiare. Si tratta di una polvere a base di cacao grezzo miscelata insieme a vari
Coconut bowls: deliziose, sostenibili e salutari

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La sostenibilità ultimamente è un tema sempre più ricorrente, soprattutto in campo alimentare. Ciò implica una lista di buone azioni, che dovremmo attuare giornalmente per contribuire nel modo giusto al benessere ambientale. Mangiare
Il gelato nero

Gelato nero: un must della stagione calda newyorchese

L’idea nasce ​nel ​cuore di Manhattan, ​a New York​, dalla popolare gelateria di Morgenstern’s Finest Ice Cream​ che propone un gelato ​al gusto di cocco, dall’aspetto ​decisamente particolare. Potrebbe risultare leggermente macabro, per
Packaging commestibile: luci e ombre di una quasi rivoluzione

Packaging commestibile: luci e ombre di una quasi rivoluzione

Indubbiamente un terreno nuovo da esplorare, quello del packaging commestibile, una delle alternative più promettenti tra gli avversari della plastica nella filiera dei prodotti alimentari. Lo sforzo è unanime e distribuito sugli ambiti
Barbabietola, il tubero rosso che si trasforma in hamburger

Barbabietola, il tubero rosso che si trasforma in hamburger

Propriamente chiamata rapa rossa, la barbabietola è un ortaggio non esattamente noto per l’eccezionale sapore, infatti il suo consumo è piuttosto scarso. Di certo il nome e l’aspetto rappresentano un fattore limitante, e
Reducetariani: il movimento alimentare del futuro

Reducetariani: il movimento alimentare del futuro

Si tratta di un nuovo movimento, quello dei reducetariani, che promuove uno stile di vita in equilibrio con l’ambiente, senza però arrivare a tracciare confini netti su cosa sia o meno permesso nella
Avocado, dai bar dedicati al falso panino

Avocado, dai bar dedicati al «falso panino»

La tendenza alimentare del momento è decollata negli Stati Uniti e, dopo un bel giro, è atterrata in Italia direttamente dall’Olanda. Postato sui social da famose blogger e modelle, che a quanto pare
6 cose che non sapete sul vino rosé

6 cose che non sapete sul vino rosé

Da qualche anno è tornato in auge il vino rosé, una riscoperta per molti adatta a questo periodo dell’anno. Le sue note fruttate, il colore rosa richiamano fanno pensare ad un vino fresco,
Lo Shazam del mondo food si chiama Pinterest Lens

Lo Shazam del mondo food si chiama Pinterest Lens

Riconoscere in tempo reale il piatto che avete davanti, suggerendovi gli ingredienti contenuti e la ricetta con cui è stato preparato. È questo l’obiettivo dell’ultimo aggiornamento dell’applicazione Pinterest Lens, una sorta di esperimento pubblico
5 curiosità «alimentari» sul Trono di Spade

5 curiosità «alimentari» sul Trono di Spade

Finalmente «l'inverno è arrivato». Per chi ancora non lo sapesse, con queste parole siamo infine giunti all'attesa e quanto mai decisiva settima stagione del Game of Thrones, in italiano Il Trono di Spade.
8 cibi da evitare se volete dormire alla grande

8 cibi da evitare se volete dormire alla grande

È dimostrato come coloro che generalmente seguono un’alimentazione equilibrata, varia e leggera riposano meglio rispetto a chi consuma alimenti più grassi. Una cena calorica e troppo abbondante non favorisce un buon riposo, anzi
Açai bowls, uno snack che fa tendenza

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Le açai bowl spuntano tra le mani di blogger e influencer, ciotole colorate ricche di frutta e altre delizie. Di cosa si tratta? Scopriamolo insieme.
Scottature solari: quando le cellule fanno harakiri per salvarvi

Ecco come funzionano le scottature solari

Siamo ormai in piena estate e le vacanze al mare sono state prenotate da tempo ormai, sotto comodi ombrelloni o con il sole cocente per i più stoici. Poco importa in effetti, tranne
Ecco come la cena può aiutarci a dormire bene

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Oggi è risaputo che per stare bene, essere in forma e sempre al «top», dormire è il rimedio migliore. Le famose otto ore fisiologiche, che servirebbero al nostro organismo per poter rendere al
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