Nutrizione

L’acqua di cocco è davvero così prodigiosa?

L’acqua di cocco, ecco a cosa dovete stare attenti

Conosciuta grazie alle foto postate dai vip, l’acqua di cocco è arrivata negli ultimi tempi anche in Europa, con il potenziale di una bevanda prodigiosa, ma non fermiamoci alle apparenze.
Biohacking e digiuno, cosa succede nella Silicon Valley?

Biohacking e digiuno, cosa succede nella Silicon Valley?

Diciamocelo, il termine biohacking non è esattamente all’ordine del giorno quando si parla di dieta e alimentazione, eppure sembrerebbe che nel cuore della Silicon Valley, il concetto sia sempre più diffuso. Sono proprio
Maca, energizzante ma soprattutto afrodisiaca

Maca, energizzante ma soprattutto afrodisiaca

Questa pianta, piuttosto sconosciuta poiché non soggetta a divulgazioni in ambito televisivo e giornalistico, sta tuttavia iniziando a diffondersi anche in Europa ma, attenzione, prima di assumerla è importante conoscere il suo «curriculum».
Vitamine: i segreti dell’equilibrio ideale

Vitamine: i segreti dell’equilibrio ideale

Nutrirsi in modo corretto è fondamentale affinché ciò non accada: vitalità e buon umore sono la combinazione perfetta per iniziare al meglio la giornata ed è nostro compito non permettere ad una cattiva
Mangiare sano fa bene al nostro umore

Neuroni e alimentazione sana, il segreto è il Dha

Recentemente alcune statistiche hanno identificato una correlazione tra alimentazione della madre e salute mentale del figlio. Uno di questi, proveniente dalla Norvegia, effettuato su 23 mila donne e bambini, ha evidenziato come un
Potere della mente: credersi attivi per vivere di più

Potere della mente: credersi attivi per vivere di più

È tutto dovuto al potere della mente, o meglio, dell’auto-persuasione. Sembra infatti che anche soltanto credere di essere delle persone attive e di stare facendo adeguata attività fisica vi farà vivere più a
Reducetariani: il movimento alimentare del futuro

Reducetariani: il movimento alimentare del futuro

Si tratta di un nuovo movimento, quello dei reducetariani, che promuove uno stile di vita in equilibrio con l’ambiente, senza però arrivare a tracciare confini netti su cosa sia o meno permesso nella
Il mito dell’olio di cocco

Il mito dell’olio di cocco

Prima è stato presentato come l’olio dei miracoli, la manna dal cielo per la pelle secca, i capelli sciupati dal sole. Addirittura più idratante della semplice acqua. Ideale per sostituire l’olio d’oliva o
Gli insospettabili: dove si nasconde lo zucchero

Gli insospettabili: dove si nasconde lo zucchero

Un tempo erano i grassi, e quando se ne cominciò a parlare come causa del crescente numero di persone sovrappeso, o addirittura obese, ci fu una vera e propria caccia alle streghe. Salvo
Cosa mangiare per evitare la debolezza estiva? Il cioccolato!

Caldo estivo? Combattilo anche con il cioccolato!

L’estate è alle porte e la calura inizia ad insidiarsi nell’arco delle giornate, sempre più lunghe ed afose. Con l’innalzamento delle temperature sono molte le persone ad avvertire stanchezza e un senso di

Le proprietà del pomodoro

I benefici di questa verdura sono molti e cambiano anche a seconda della varietà di pomodoro che si prende in esame. In generale comunque questo ortaggio viene apprezzato per le sue proprietà antifiammatorie e
E se si potesse fare l’aceto con il miele?

E se si potesse fare l’aceto di miele?

Sappiamo tutti che l’aceto si ottiene con la fermentazione acetica del vino, che a sua volta è ottenuto, semplificando al massimo, dalla fermentazione alcolica dell’uva. Rimanendo sempre molto superficiali potremmo dire che si
Le nuove mense galeotte

Le nuove mense galeotte

Ancora non ho superato quel trauma insostenibile, appena qualche minuto dopo la campanella, legato all’apertura dei tiepidi piatti di plastica della mensa scolastica alle medie. Se mi ci metto d’impegno posso ancora sentire
Oltre la piramide alimentare: il nuovo My Plate

Oltre la piramide alimentare: il nuovo My Plate

Abbiamo già avuto occasione di parlare della piramide alimentare, ripercorrendo brevemente la sua storia e evoluzione negli ultimi anni, fino a giungere alle sue ultime forme che molti di noi si sono trovati
Zenzero, occhio a non esagerare!

Zenzero, occhio a non esagerare!

Esiste un prodotto il cui contenuto di sostanze diverse, si calcola, superi i 400 tipi differenti. Amido, proteine e grassi ne costituiscono la struttura, mentre gli oli essenziali corrispondono a circa il 3%
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